自宅でピアノ教室を開いています。レッスンのこと。パンのこと。珈琲のこと。子育てのこと。お花のことなど。 栃木県ジョイフル本田近くの教室です。


by piano-bread
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子どもお菓子教室

先日、子どもお菓子教室で、「ドーナツ」を作る会があったので、娘と二人で行って来ました。

薄力粉で作るドーナツ。

強力粉で作るドーナツは作ったことあったけど、薄力粉とベーキングパウダーに卵と砂糖を入れて混ぜる生地ははじめて。

娘1人で、生地をまとめて、6つに分けたものをリングにする。

しばらく冷蔵庫で冷やし固めてから油で揚げる。
油だけは、まだ怖いので、私がやりました。


揚がったドーナツにチョコをトッピング。

帰って来てからみんなで食べたけど、
食べ応えのある、ずっしりしたドーナツでした。

娘は大満足!

おうちだけじゃなく、たまには、教室で作るのもいいかもね♡
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by piano-bread | 2014-09-29 14:16 | 子どものこと

おはぎ

先日、がんもどきを作った料理教室で「おはぎ」も作りました。

復習をかねておうちで作ってみましたが、こんなに簡単に出来るとは、ビックリです!

私、おはぎ大好きで札幌に帰ると必ず「おはぎ」をお店で買って食べていたのですが(お店のおはぎも美味しいんだけどね)これからは
おうちで充分美味しいおはぎが出来ることを知ったので、おうちで作ります!

子どもたちも喜んで食べてくれました。

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これは、普通サイズのおはぎ

ごま、きなこ、あんこ
(ごまときなこの中にはあんこが入っています)

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これは、一口サイズのおはぎ

そうそう、もち米は炊飯器で少し水を減らして炊くだけ。
炊き上がったら炊飯器のまま、棒で少し潰すだけなんです。
本当にお手軽に出来るおはぎでした。



久しぶりに「まるパン」
ちょっと発酵しすぎてしまいましたが、
焼きあがると やっぱり いい匂い。

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次は何作ろうかなぁ〜^ ^


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by piano-bread | 2014-09-23 13:51 | 日々のこと

秋の味覚

秋の味覚!
いろいろありますね。

息子にお願いされて栗ご飯を作りました。

先日、料理教室で教えてもらった
手作りがんもとけんちん汁と一緒に。

がんもを手作り出来るなんて考えたこともなかったので、教えて頂けてとても嬉しい一品でした。

山芋を使うので、かなり手が痒くなり作るのに一苦労しますが、とても美味しく出来るのです。

豆腐があまり好きではない娘にも好評でした。 良かった^ ^

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今度はさつまいもで何を作ろうかなぁ〜

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by piano-bread | 2014-09-21 13:38 | 日々のこと

芸術の秋

今年の栃木は秋が早くやってきたみたいですね。

涼しい過ごしやすい日が続いてます。

秋と言えば、食欲の秋、スポーツの秋、芸術の秋、と なんだかワクワクするものばかり。

食欲の秋では、栗、さつまいも、ぶどう、さんま、などなど、食べたいものばかり。

スポーツの秋は、、、今はもう からだが思うように動いてくれなくて、ゆっくりヨガでもしよっかなぁ〜と思うこの頃です。

そして、芸術の秋!

私はやっぱり音楽が聴きたい♬

そんな時、お友達のお誘いで「うた」と「ピアノ」のコンサートを聴きに行けることになりました。
なんと、その方の自宅で開催されます。
素敵なコンサートになりそうで、今から楽しみなんです。

今日、うちに来ていたピアノのおとなの生徒さんたちも、少しずつ指が動くようになってきて、曲に表情を付け始めました。

右手は歌うように息を吸ったり、盛り上がったりなめらかに弾いたりします。

左手は伴奏なので、控えめに弾きますが、盛り上がるところは、少しボリュームを出して弾いてみたり。

少しずつ、曲のイメージを考えながら作りあげていきます。

テンポも重要です。

その曲にあった速さで弾くと仕上がりがいい感じになります。

少しずつ出来るように一歩一歩前に進んでいっています。

弾きたい曲が弾けるようになるときっと、もっともっとピアノが大好きになるでしょう。

そのお手伝いをこれからもしていきたいと思っています^ ^

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by piano-bread | 2014-09-16 23:51 | ピアノ教室