自宅でピアノ教室を開いています。レッスンのこと。パンのこと。珈琲のこと。子育てのこと。お花のことなど。 栃木県ジョイフル本田近くの教室です。


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料理教室〜道の駅しもつけ食のオープンスクール〜

今回で3回目の料理教室に参加してきました。

メニューは
・ポテトオムレツ
・ピンチョス
・豆乳のブランマンジェ
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ポテトオムレツは、じゃがいもを薄切りにしているので、切った断面がミルフィーユ状になっています。たまごの液の中に粉チーズも入っていて美味しく出来上がりました。

ピンチョスはとっても簡単。
くしにトマト、オリーブ、きゅうり、チーズ、うずらの卵、ブロッコリーなどを刺すだけ。

豆乳のブランマンジェは木綿豆腐が入っているのに、とても風味の良いデザートになりました。

来月はローストビーフを作るんです。
楽しみだわ。



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お友達が来るからスコーンを焼いてみました。

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by piano-bread | 2014-11-21 13:00 | 日々のこと