チョコマーブルパン
2015年 04月 25日
このパンの成形、なかなか楽しいんですよ。
プレーン生地、チョコチップ、ココア生地、チョコチップ、を2回重ねて 広げてクルクル巻く。
スケッパーで3等分切って三つ編みにする。
こんなチップマーブルパンが出来ました。
切った断面が何層にもなっていてキレイでした。
そして、最近良く作る「ちぎりパン」
ふあふあしていて美味しい^ ^
このままでも美味しいし、オリゴ糖を少し付けて食べる。
そして、また、作る^ ^
何度も作ると、生地の様子が分かってきて楽しい♡
次回はベーグルを焼く予定!
by piano-bread
| 2015-04-25 06:38
| パン
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