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自宅でピアノ教室を開いています。レッスンのこと。パンのこと。珈琲のこと。子育てのこと。お花のことなど。 栃木県ジョイフル本田近くの教室です。


by piano-bread
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mimipanさんでランチ

先日、真岡の雑貨屋さん、ゴードで
山田雅子さんの個展を見に行きました

mimipanさんでランチ_f0349467_19480512.jpg


その時にmimipanさんのランチを頂きました
私はサンドイッチのセットを注文
mimipanさんでランチ_f0349467_19495506.jpg


サラダがたくさん入っていて甘く味付けた鶏肉がサンドされてました

温野菜はちょうど良いかたさで、
バーニャカウダのソースに付けて食べるんですが、このソースとっても美味しいんです

今回のスープはきのこのスープ
きのこの形はなくなめらかなきのこのクリームスープ 美味しかった〜

お友達はパンとプレートのセット
mimipanさんでランチ_f0349467_21573322.jpg

こちらは、ボリューム満点!

食後はアイスカフェラテとクリームブリュレ
mimipanさんでランチ_f0349467_21593844.jpg

mimipanさんのパンもお料理もとっても美味しいので、またお邪魔したいと思います





# by piano-bread | 2014-10-13 19:43 | 日々のこと | Comments(0)

山田雅子さんの個展

「しあわせのパン」
大泉洋さんと原田知世さん主演の映画

この映画の中で使われている器が札幌在中の山田雅子さん

昨年、益子の陶器市でお会いして大皿を購入

そして今回は真岡にある 雑貨屋さん、「ゴード」で個展が行われていました

小さな木の葉の形をした器を購入

山田雅子さんの個展_f0349467_07320712.jpg


シンプルで暖かみのある器

山田雅子さんの個展_f0349467_07332023.jpg


器に何かを乗せるだけで、器は活きてくるのよね〜

上映が始まった「ぶどうのなみだ」(大泉洋 主演)でも、山田雅子さんの器が使われているようです

早く見たいなぁ〜♡



# by piano-bread | 2014-10-10 21:45 | | Comments(0)
白神こだま酵母  湯種食パン_f0349467_08524620.jpg

パン教室で、食パンを作ってきました。

湯種って、焼き上がると、モチモチ感があるような気がします。

そして次の日はそのまま柔らかく美味しく頂けるので、おうちで早速復習をしたいなと思っています。


白神こだま酵母も思っていたより、扱い易いので、これからのパン作りに少しずつ取り入れようかな。

美味しいパンが焼けるようになりたいわっ♡
# by piano-bread | 2014-10-10 08:51 | パン | Comments(0)

子どもお菓子教室

先日、子どもお菓子教室で、「ドーナツ」を作る会があったので、娘と二人で行って来ました。

薄力粉で作るドーナツ。

強力粉で作るドーナツは作ったことあったけど、薄力粉とベーキングパウダーに卵と砂糖を入れて混ぜる生地ははじめて。

娘1人で、生地をまとめて、6つに分けたものをリングにする。

しばらく冷蔵庫で冷やし固めてから油で揚げる。
油だけは、まだ怖いので、私がやりました。


揚がったドーナツにチョコをトッピング。

帰って来てからみんなで食べたけど、
食べ応えのある、ずっしりしたドーナツでした。

娘は大満足!

おうちだけじゃなく、たまには、教室で作るのもいいかもね♡
子どもお菓子教室_f0349467_14263041.jpg


子どもお菓子教室_f0349467_14272056.jpg



# by piano-bread | 2014-09-29 14:16 | 子どものこと | Comments(0)

おはぎ

先日、がんもどきを作った料理教室で「おはぎ」も作りました。

復習をかねておうちで作ってみましたが、こんなに簡単に出来るとは、ビックリです!

私、おはぎ大好きで札幌に帰ると必ず「おはぎ」をお店で買って食べていたのですが(お店のおはぎも美味しいんだけどね)これからは
おうちで充分美味しいおはぎが出来ることを知ったので、おうちで作ります!

子どもたちも喜んで食べてくれました。

おはぎ_f0349467_13595962.jpg

これは、普通サイズのおはぎ

ごま、きなこ、あんこ
(ごまときなこの中にはあんこが入っています)

おはぎ_f0349467_14013803.jpg

これは、一口サイズのおはぎ

そうそう、もち米は炊飯器で少し水を減らして炊くだけ。
炊き上がったら炊飯器のまま、棒で少し潰すだけなんです。
本当にお手軽に出来るおはぎでした。



久しぶりに「まるパン」
ちょっと発酵しすぎてしまいましたが、
焼きあがると やっぱり いい匂い。

おはぎ_f0349467_15124794.jpg


次は何作ろうかなぁ〜^ ^


# by piano-bread | 2014-09-23 13:51 | 日々のこと | Comments(0)